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各领风骚:西班牙斗罗河岸葡萄酒产区

谢立: 尽管有Pingus和Unico的巨大成功在前,这个产区的酒农们仍在发掘自家风土的潜力,寻求多样的自我表达,令人着迷。
4天前

“世界50佳餐厅”和米其林,有何不同?

苏丽雅:有些著名的米其林三星却不是“50佳”,美食榜单的评选机制科学吗?这些榜单到底有什么意义?
2019年8月9日

富人的烦恼:苹果手表过时了?

詹姆斯•马克思:喧嚣一时的“可穿戴科技”似乎突然就成了时尚泡沫。性能优异、设计隽永的经典表又热门起来。
2019年8月9日

托斯卡纳:顶级酒庄里的艺术展

Luning Wang: Luziah Hennessy,轩尼诗家族成员创立托斯卡纳顶级酒庄艺术展,让酒庄、艺术家、画廊、度假村多赢。
2019年8月9日

中国洋酒消费地图

范庭略:在高级粤菜餐厅里,葡萄酒、干邑和单一麦芽威士忌是常客,火锅则与啤酒相伴。京沪和华东一线城市是洋酒的核心阵地。
2019年8月2日

古驰呼叫中心:为“00后”服务

呼叫中心是开云旗下时尚巨头古驰的新动作。它酷似古驰店面,但里面的员工负责与全球客户电邮、手机沟通。
2019年7月26日

西班牙白葡萄酒:好喝不贵

谢立:西班牙上千年的葡萄品种“青葡萄”酿造的白葡萄酒既是当地人日常饮品,也有精品酒庄。但中国市场很少见。
2019年7月26日

illy咖啡:是否来得太晚?

苏娅:在illy全球CEO看来,星巴克,瑞幸等品牌完成了中国的市场启蒙,但中国并没有形成真正的咖啡文化。
2019年7月25日

小趋势:消费者参与设计奢侈品

世界各大奢侈品集团和品牌越来越重视个性定制生产。这种体验式奢侈品消费正带来全新挑战和商机。
2019年7月5日

喝澳洲酒也要防“杀幼”

谢立:喝波尔多酒,开年份太新的酒被称作“杀幼”,其实澳洲酒也一样。对赤霞珠等有陈年潜力的品种,耐心永远是美德。
2019年7月5日

夏天怎么“凉喝”葡萄酒?

简希丝•罗宾逊:白葡萄酒最适宜饮用温度是6-10℃,起泡葡萄酒6-7℃。但夏天几分钟酒就变温吞了。怎么办?
2019年6月28日

他让中餐素食登上亚洲50佳

苏丽雅:卢怿明的字典里,没有“传统”这个概念。福和慧的出品,看着像西餐,却裹着中餐的灵魂,似曾相识,却又从未遇见过。
2019年6月21日

希腊女神范儿:米兰家居新动向

设计师从美杜莎、萨拉西娅等希腊神话中的众神汲取灵感,设计出魅力四射的花瓶、吊灯、壁纸等,性感奔放。
2019年6月21日

尝尝歌海娜!

谢立:西班牙的歌海娜堪比地中海的黑皮诺,都是回味无穷的葡萄品种。西班牙的老藤歌海娜酿的酒,更是让我上瘾。
2019年6月14日

蕾哈娜联手路威酩轩:Fenty来了

路威酩轩和蕾哈娜各投入3千万欧元,蕾哈娜亲任创意总监。Fenty的风格就是蕾哈娜本人的变幻莫测。这是路威酩轩的大胆突破。
2019年6月14日

伦敦为何能成为世界葡萄酒之都?

简希丝•罗宾逊:虽然英国很少产酒,但英国对全世界产区的葡萄酒敞开大门,各国品酒会全年无休,教育机构繁多。
2019年5月31日

艾里珊•钟:我的时装人生

英国华裔时尚主播艾里珊•钟自述为何自创时装品牌,以及在她成长过程中,她与时装之间的故事。
2019年5月31日

香港瑰丽:郑氏家族的豪奢酒店

瑰丽酒店集团CEO郑志雯是香港已故富豪郑裕彤的孙女。她极力推广“超豪华”概念,旨在服务“富有的探险家”。
2019年5月31日

美妆行业新宠:Clean Beauty

有机、不含防腐剂的清洁美容品(Clean Beauty)异军突起,成为市场新宠。目标消费者是道德意识强的千禧一代。
2019年5月24日

环保家俱取得飞跃进展

由菌丝、菠萝叶、棕榈叶等农材料制成的全新环保面料、仿皮革材料正用于时装、家居的规模生产。可持续材料有突破性进展。
2019年5月24日

香槟:一场为了命名的漫长战争

林力博:哪里生产的酒才能被称作“香槟”?几百年来,香槟地区通过无数暴力与官司来捍卫这一神圣名称。
2019年5月24日

哪家航空公司酒单最好?

简希丝•罗宾逊:新加坡航空每年请葡萄酒大师精选酒单,阿联酋的头等舱商务舱甚至能把机票钱喝回来,英航每况愈下。
2019年5月17日

购买私人岛屿的入门指南

买岛是为了投资还是享受生活?在加勒比买还是地中海买?中国买家对太平洋上土地面积较大的岛屿最感兴趣。
2019年5月10日

波尔多2018期酒:戏剧化的一年

谢立:去年波尔多7月中连续暴雨导致霉菌爆发,但2018年份却相当出彩。顶级名庄的副牌酒尤其值得投资。
2019年5月10日

艺术大师设计面料?

非非马:毕加索、安迪•沃霍尔、达利都曾设计过面料或时装。曾经,时尚与艺术的融合,并不只为商业利益,而是透着理想主义色彩。
2019年4月29日

明星厨师是怎么诞生的?

何越:如今美国有数十位享誉全国的电视名厨,主厨也成为性感行业。厨师职业自何时起从毫不起眼变得熠熠生辉?
2019年4月26日

瑞士钟表展:起伏跌宕的变化

艾米:斯沃琪集团等瑞士大厂离开了Baselworld。主办方MCH Group正在从服务等方面做出一系列改变。
2019年4月19日

墨尔本的时尚周末:雅拉谷产区游

谢立:墨尔本以欧洲式生活闻名。一到周末或假日,开车45分钟到雅拉谷葡萄酒产区吃喝玩乐,成为当地人最时髦的消闲方式之一。
2019年4月19日

巴塞尔表展:徘徊中求突破

丁之方:钟表业还需要展会这种传统交易方式吗?目前没有答案。但复杂功能加高性价比,肯定是今年的腕表趋势。
2019年4月12日

家庭酒窖悄然出现

艾米:晚餐回归家庭,成为中国高收入家庭生活方式的趋势。而葡萄酒及酒窖,则因应家庭宴请的增多而悄悄兴起。
2019年4月12日

我在紫外线餐厅的一个晚上

苏丽雅:世界名厨Paul Pairet创立的多重感官餐厅Ultraviolet已成为业界传奇。2012年于上海亮相,至今仍前卫先锋。
2019年3月29日
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